如今，大众化餐饮现已成为餐饮市场的主流，一直在走“高档次、高消费”路线的铁板烧饭已不再吸引8090后的主要消费者，消费热度正日趋减退。此时，
铁板厨房横空出世！
无锡的小霍来济南游玩。就是那么巧，无意中来到的铁板厨房的店，听到有人问起店主关于开这店的相关事宜，突然萌生了开家店的想法，就这样，他详细请教了店主关于铁板厨房的信息，从店主那里得知，加盟成本相当低，还有很多优惠和服务，收益也很不错。
就这样，本来定好票的小霍突然不走了，来济南大富源餐饮公司实地考察了铁板厨房，觉得不错就签合同了，学习了一段时间后，他的铁板厨房就在无锡开了起来，z近生意还不错，小霍说，是巧合让他没有错过，也是铁板厨房的诚意让他加入进来，z后把店开得风风火火。
铁板厨房独家研制出傻瓜式操作的定时定温电磁炉和DIY专用铁板，轻松做到了60秒出餐，90秒速熟，这也是同行业品牌所难以模仿的。更值得一提的是，铁板厨房是首家将红外线测温仪应用在铁板的餐饮品牌，90秒即可达到270℃，技术超前。
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